Deze cursus is voor iedereen die beter wil leren (blind) proeven en meer snappen waarom een wijn smaakt zoals hij smaakt.We behandelen de kenmerken van ca. 20 belangrijke druivenrassen. Hierbij is ook veel aandacht voor de structuur van de wijn, zodat je ook los van de aroma's de wijnen beter leert proeven.
🍇 1 april - Witte wijn - Klimaat, rijpheid en veroudering
🍇 8 april - Rode wijn - Klimaat, rijpheid en veroudering
🍇 15 april - Witte wijn - Vinificatie en fouten
🍇 22 april - Rode wijn - Vinificatie en fouten