Na het succes van de eerste reeks, nu een nieuwe serie met vier nieuwe druiven! 

Druiven Deepdive

Vier avonden, vier druiven
Per avond wordt één druivenras volledig doorgelicht. 

• 🍇 4 februari | chenin blanc
• 🍇 11 februari | cabernet sauvignon
• 🍇 18 februari | sauvignon blanc
• 🍇 4 maart | gamay

Inhoud
We behandelen per druif o.a.:

• geschiedenis van de druif
• de kenmerken van de druif
• invloed van klimaat en vinificatie
• belangrijkste regio’s en producenten
• wijn-spijscombinaties
  

Proeven
Per avond proef je ±8 zorgvuldig gekozen wijnen uit verschillende regio’s en stijlen. 

• Chenin blanc: Ontdek verschillen tussen verschillende AOC in de Loire, Limoux en Zuid-Afrika. 
• Cabernet sauvignon: Bordeaux en de rest van de wereld.
• Sauvignon: Verschillede AOC in de Loire, Bordeaux, Oostenrijk, Rueda, Zuid-Afrika, Marlborough en nog meer.. 
• Gamay: Veel Beaujolais, maar ook Savoie, Loire en Bourgogne. 

Begeleiding door Dieuwke Engelsma
Vinoloog, DipWSET, wijnprofessional en de leukste wijnnerd van de stad. Verwacht kennis, enthousiasme en veel proefplezier.

Voor wie?
Voor iedereen die zijn wijnkennis wil verdiepen – van enthousiaste liefhebber tot (horeca)professional.