SDEN 2: D-VINE WIJN & SPIJS CURSUS

Prijs
€195

OMSCHRIJVING

Tijdens deze gezellige basiscursus proef je wijnen van de belangrijkste druiven en wijnstreken en komen o.a. de volgende onderwerpen aan bod:

  • Hoe serveer en bewaar je wijn?
  • Wat is wijn en hoe wordt wijn gemaakt?
  • Wat is natuur-, bio-, en biodynamische wijn?
  • Wat is nieuwe wereldwijn en hoe verschilt dit van de oude wereld?
  • Hoe lees je een etiket?
  • Hoe combineer je wijn & spijs?

Er worden ca. 8 wijnen per avond geproefd, vaak in tweetallen zodat je ze goed kunt vergelijken. Alle wijnen worden gecombineerd met een hapje om te ervaren hoe wijn en spijs elkaar kunnen versterken (of niet)

TIJD

19.00 – 21.00 uur

DATA

  • Woensdag 23, 30 november, 7, 14 december 2022
  • Woensdag 11, 18, 25 januari en 1 februari 2023
  • Donderdag 9, 16, 23 en 30 maart 2023

Het lesboek "Ik weet meer van wijn" is los aan te schaffen voor €35,50 (niet verplicht).

EXAMEN

Deze cursus is zonder officieel SDEN Examen, die kan je natuurlijk wel zelf plannen bij "Stichting Dranken Examens en Normering"

Datum:
Woensdag 23 / 30 november; 7 / 14 december