D-Vine heeft deze Basis wijn en gastronomie training speciaal ontworpen voor horeca teams die hun wijnadvies en service willen verbeteren. Onze training biedt een uitgebreid inzicht in de wereld van wijn, van het ambachtelijke proces van wijn maken tot het onderscheiden van verschillende druiven en wijnen. 

Deze training is gebaseerd op de gerenommeerde WSET1 en SDEN2 programma's, maar we nemen het een stap verder door specifieke aandacht te besteden aan de unieke behoeften van horeca teams door meer te focussen op gastvrijheid, service, upsell en de wijnkaart. Het vormt de ideale basis voor verdere certificeringen zoals WSET2 of SDEN3.

Wat kun je verwachten:

1. Wijnmaken ontcijferd: Leer de kunst en technieken achter het creëren van wijn, van wijngaard tot fles.

2. Druiven diversiteit: Ontdek de unieke eigenschappen van verschillende druivensoorten in de wijnen

3. Proefvaardigheid: Verfijn je proefvaardigheden met boeiende proeverijen, waarbij we een breed scala aan wijnen verkennen.

4. Gastronomie en wijn: Ervaar de magie van wijn en eten samen. Ontdek welke combinaties wel en niet werken voor je smaakpapillen.

5. Service en Upsell: Leer hoe je met vertrouwen de perfecte wijn aan je gasten kunt aanbevelen en ontdek strategieën voor effectieve upselling.

6. Afsluitend Examen: We eindigen met een (officieus) examen om te beoordelen hoe goed je team de opgedane kennis heeft geïnternaliseerd.

De training kan plaatsvinden in jouw eigen horecazaak, waar we ons kunnen richten op jouw specifieke wijnkaart, of je kunt ervoor kiezen om het bij D-Vine in het proeflokaal te houden, waar we de perfecte omgeving hebben gecreëerd voor wijntrainingen.

Ben je klaar om je team naar nieuwe hoogten te tillen in wijnkennis en service? Neem contact met ons op om deze trainingssessie voor jouw team te plannen. Proost op een smaakvolle reis door de wereld van wijn.

Specificaties:

• Tijdsinvestering: De training duur 2x3 uur. We kunnen dit op 1 dag plannen, of juist over 2 verschillende dagen. Wat jou en je team het beste uitkomt
• Financiële investering: We trainen je hele team (maximaal 14 personen) voor maar €1000 excl BTW. Dat is nog geen €75 pp!