Telmo Rodriguez, Tabuerniga 2015

Telmo Rodriguez, Tabuerniga 2015

Price
€92

Telmo Rodriguez, Tabuerniga 2015

 

Complexe, elegante rode wijn. Complexe neus met aroma’s van braam, blauwe bes, viool, drop, maar ook kruidige aroma’s als tijm en dennen. De wijn heeft een enorme lengte en bewaarpotentieel.

 

Heerlijk met gevogelte, geroosterd vlees, geroosterde groente, harde kazen.
Eigenschappen

Soort - Rood

Druif - Tempranillo, Graciano, Garnacha Blanca

Jaar - 2015

Producent - Telmo Rodriguez, Bodega Lanzaga

Oorsprong - Rioja Alavesa, Spanje

Methode - Biologisch

Serveertemperatuur - 16-18 graden

Wijnmaker

Telmo Rodríguez wordt gezien als een van de meest innovatieve wijnmakers van Spanje. Telmo werkt veelal met lokale druivenrassen die als bushvines zijn aangeplant. Deze traditionele methode zorgt voor voldoende schaduw van de bladeren waardoor de zon de druiven niet ‘kookt’ met als gevolg een frissere en minder ‘jammige’ wijn. Ook is Telmo beroemd vanwege het opnieuw leven inblazen van oude wijngaarden waar allerlei soorten door elkaar worden aangeplant. Deze ‘field blends’ behoren tot de pareltjes in zijn assortiment.

VOOR JOU GESELECTEERD