Complexe neus met aroma’s van rood fruit, en specerijen. Hoge strakke zuren en veel mineraliteit.
Features
Soort - Rood
Druif - Blauer Wildbacher, zweigelt
Jaar - 2015
Producent - Franz Strohmeier
Oorsprong - Steiermark, Oostenrijk
Methode - Biodynamisch, natuurwijn
Alcoholpercentage - 11,5%
Serveertemperatuur - 14-16°C
Vegan - Ja
Winemaker
Er zijn weinig wijnmakers meer verbonden met hun wijngaard en wijnen dan Franz Strohmeier. Het is zijn wil om alles zelf te doen en bij elk proces betrokken te zijn. Hij woont bijvoorbeeld tijdens belangrijke tijden voor de bloei in een caravan tussen de wijngaarden en zijn woonhuis heeft hij direct boven zijn kelder laten maken.
Facebook
Instagram