Regnery, Riesling Auslese 2021

Regnery, Riesling Auslese 2021

Price
€24

Regnery, Riesling Auslese 2018

Qualitätswein Trocken

Fruitige, minerale lichtzoete wijn

In de neus prachtige aroma's van gedroogde abrikozen, rijpe appels en exotische vruchten, zoals ananas, passievrucht en rijpe banaan. Verder ook een steenachtige mineraliteit. De wijn heeft levendige zuren en een zeer lange, verfijnde afdronk.

De druiven worden pas later in het oogstseizoen geplukt, zo rond half tot eind oktober voor volledige rijpheid. De wijn vergist en rijpt in klassieke houten foudres van 1000l.

Lekker bij foie gras, lever en stevige kazen
Eigenschappen

Soort - Wit

Druif - Riesling

Jaar - 2021

Producent - Weingut Regnery

Oorsprong - Mosel, Duitsland

Methode - Conventioneel, duurzaam

Serveertemperatuur - 8-10°C

Wijnmaker

Regnery is een familiebedrijf dat al sinds 18e eeuw wijn maakt. Vader Franz-Josef is inmiddels 80 jaar, maar nog steeds actief in de wijngaard. In de jaren ’70 zijn de mindere wijngaarden op de vlakke delen verkocht om hiervoor de beste wijngaarden, met leisteen bedekt en op steile hellingen (steillagen) terug te kopen. Zoon Peter heeft na zijn studie in Geisenheim en stages in Nieuw-Zeeland en Zuid-Amerika in 2000 het bedrijf van zijn vader overgenomen hij bezit nu 7,5 ha. In 2003 zijn ze toegevoegd aan de Bernkasteler ring, een select gezelschap van top producenten uit de regio.

VOOR JOU GESELECTEERD