Materia Prima, Pet-Nat

Price
€21,50

Materia Prima, Pet-Nat

 

Biodynamisch verbouwd, handgeplukt en zonder toevoeging van sulfieten, suiker of gist. Ongefilterd, met een natuurlijke waas en eventueel wat bezinksel.

 

Bleek amber van kleur met heldere schittering. Intense aroma’s van citrus en tropisch fruit, aangevuld met kruidige tonen. Fris, met levendige zuren en een elegante, aanhoudende mousse. Heerlijk bij barbecue, gegrilde groenten of een quinoa-citrussalade.

Eigenschappen

Soort - Mousserend

Druif - 85% Xarel·lo, 15% Sauvignon Blanc

Producent - Parés Balta

Oorsprong - Penedés, Spanje

Methode - Biodynamisch

Alcoholpercentage - 12.00%

Serveertemperatuur - 8-10 graden

Vegan - Ja

Wijnmaker

Voor ons zijn het nieuwe wijnen maar het is wel een bekend gezicht. De wijnen van Materia Prima zijn afkomstig van de familie Cusiné, die oa. verantwoordelijk zijn voor de wijnhuizen Parés Baltà en Dominio Romano uit Ribera del Duero. Met de laatste werken wij nu ruim een half jaar en met veel plezier.

Hun wijnen zijn 100% biodynamisch en geheel natuurlijk gemaakt. Materia Prima betekent letterlijk rauwe/originele producten in het Spaans, daarmee worden de basis -maar uitstekende kwaliteit- ingrediënten bedoelt die een gerecht in de keuken wow maken. Dit project bevindt zich in Penedes, en is gloednieuw. Wij zijn trots om dit te mogen vertegenwoordigen in Nederland. De wijnen worden gemaakt op een frisse en frivole manier, dus niet te ingewikkeld maar wel schoon en zuiver.

VOOR JOU GESELECTEERD