Drussé, Bourgueil 'Constellation' 2022

Price
€20,50

Drussé, Bourgueil 'Constellation' 2022


Bourgueil AOC


Fruitige, kruidige rode wijn


Expressieve neus met blauwe bes, framboos en licht laurier kruiden. Daarnaast een stenig aroma (mineraliteit). De wijn is heel aangenaam, met redelijk zwoel fruit, met hoge drinkbaarheid door de zuren en zeer verfijnde tannine.

Eigenschappen

Soort - Rood

Druif - Cabernet Franc

Jaar - 2022

Producent - Drussé

Oorsprong - Bourgueil, Loire, Frankrijk

Methode - Biodynamisch

Alcoholpercentage - 12.50%

Serveertemperatuur - 16-18 graden

Vegan - Ja

Wijnmaker

Drussé wordt gerund door koppel Nathalie en David, zij hebben het wijndomein overgenomen van Nathalie’s vader begin 2000. In totaal hebben zij 22 hectaren aan wijngaarden, verspreid over de appelaties Bourgueil, Saint Nicolas de Bourgueil, Loire (IGP) en Touraine. Met hun verschillende cuvées laten ze de verschillende terroirs zien van deze gebieden. Al 15 jaar werken ze volledig biologisch, om zo gezond mogelijke druiven te produceren in de wijngaard. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 45 jaar. Hun wijnmaak-stijl kenmerkt zich door het fruit-gedreven karakter, milde tannine en veel frisheid. Hiervoor hebben ze - naar eigen zeggen - vooral heel veel geduld nodig wordt er alleen gebruik gemaakt van roestvrijstaal en cement - houten vaten zie je niet op het domein van Drussé.

VOOR JOU GESELECTEERD