Domaine Larue, St Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2023

Domaine Larue, St Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2023

Price
€49,50

Domaine Larue, St Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2023

 

De wijn heeft een opvallende mineraliteit in de neus (vuursteen), aangevuld met aroma’s van boter en rijp geel fruit. Rond en geconcentreerd van smaak met een stevige structuur en mooie zuren. De afdronk is lang met een opvallende mineraliteit.
Eigenschappen

Soort - Wit

Druif - Chardonnay

Jaar - 2023

Producent - Domain Laure

Oorsprong - Gamay

Alcoholpercentage - 13.50%

Serveertemperatuur - 10-12 graden

Vegan - Nee

Wijnmaker

De gebroeders Didier en Denis (en zijn zoon Bruno) Larue hebben hun Domaine in Gamay, een gehuchtje ten noordoosten van Saint-Aubin. De familie heeft al diverse generaties wijngaarden in bezit, maar Didier en Denis hebben besloten zelf te gaan bottelen. In korte tijd hebben ze een zeer goede reputatie verworven met een eerlijke, pure, terroirgerichte stijl tegen verhoudingsgewijs goede prijzen. Het wijngaardbeheer is consciëntieus: er wordt kort gesnoeid en er vindt groene oogst plaats, zodat de opbrengst per hectare laag is. Er worden weinig bestrijdingsmiddelen gebruikt en er wordt met de hand geplukt.

VOOR JOU GESELECTEERD