Çotar, Terra Rossa 2011

Price
€29

Wine with developed aromas, earthy, mushroom, dark and red fruits, game, savory notes. High acidity and quite mineral.

Features

Type - Red

Grape - Cabernet Sauvignon, Merlot, Teran

Year - 2011

Producer - Çotar

Origin - Kras, Slovenia

Method - Natural

Alcohol percentage - 11.00%

Serving temperature - 15-18 degrees

Vegan - Yes

Winemaker

Voor ons de ontdekking van het jaar! Deze Sloveense wijnen worden gemaakt in Karst grenzend aan Friuli. De wijngaarden hebben uitzicht op zee en genieten van verkoelende zeewind. Hierdoor krijgen de wijnen meer mineraliteit en een hogere zuurgraad. Wijnen met enorm veel leven en een geweldig bewaarpotentieel zijn hiervan het resultaat. Dit zijn onontdekte wijnen van absolute wereldklasse wat ons betreft.

SELECTED FOR YOU