Een intense neus van zwart fruit en specerijen. In de mond is de wijn vol en zijdezacht, met elegante tannines en een aangename frisheid in de afdronk. Perfect bij rood vlees en gekruide gerechten.
Eigenschappen
Soort - Rood
Druif - Syrah, Grenache, Carignan
Jaar - 2023
Producent - Cassagne et Vitailles
Oorsprong - Terrasses du Larzac, Languedoc-Roussillon, Frankrijk
Alcoholpercentage - 13.50%
Serveertemperatuur - 16-18 graden
Vegan - Nee
Wijnmaker
Matthieu Rollin en Nicolas Seffusatti zijn jeugdvrienden met een gedeelde droom: grote, eerlijke wijnen maken in hun thuisregio, de Languedoc. Na een avontuurlijke periode in China als importeurs van Franse wijn, keerden ze in 2015 terug naar hun roots om Domaine Cassagne et Vitailles op te richten. Daar combineren ze ambacht met intuïtie en natuur, op zoek naar wijnen die het karakter en de kracht van de Languedoc écht weerspiegelen.
Facebook
Instagram