Ruby red color with intense spicy aromas of spices such as licorice, cinnamon and vanilla. But also dark fruits like blackberry and plum.
Eigenschappen
Type - Red
Grape - Nebbiolo
Year - 2016
Producer - Cascina Vèngore
Origin - DOCG Terre Alfieri, Piemonte, Italië
Method - Biodynamic
Alcohol percentage - 13.50%
Serving temperature - 15-17 degrees
Vegan - No
Wijnmaker
Cascina Vèngore is een wijnhuis in Terre Alfieri, wat in een natuurlijk amfitheater ligt. Door deze unieke ligging, zijn hier de perfecte omstandigheden voor het verbouwen van druiven. Drie zussen hebben bij hun vader kunnen afkijken, nu starten ze hun eigen project omdat zij compleet biologisch wilde werken (anders dan de vader). Zij werken samen in wijngaard en kelder om toegankelijke maar elegante wijnen te maken. Het wijnhuis werkt sinds 2016 biologisch.
Facebook
Instagram