Burklin-Wolf, Deidesheim Riesling Village Trocken 2024

Price
€24

Burklin-Wolf, Deidesheim Riesling Village Trocken 2024

 

Toont in de neus gistige tonen, balsamieke kruidigheid en limoenrasp. In de mond een prachtige mineraliteit met het typische ziltige karakter van Deidesheim. Lange afdronk, gedragen door brouwersgist en rokerige nuances. Groot bewaarpotentieel.

Eigenschappen

Soort - Wit

Druif - Riesling

Jaar - 2024

Producent - Dr. Bürklin-Wolf

Oorsprong - Pfalz, Duitsland

Alcoholpercentage - 12.50%

Serveertemperatuur - 9 graden

Wijnmaker

Eeuwenlang wordt er al wijn gemaakt bij Dr. Bürklin Wolf. Op zo’n 85 hectare, wordt er vooral riesling verbouwd, behorend tot de beste van de gehele omgeving. Dit familiebedrijf gelegen in de Pfalz wordt gerund door Bettina, de 22e generatie. Zij heeft haar grootvaders visie doorgevoerd en is in 2001 begonnen met biodynamisch wijn maken, zowel in de wijngaard als in de kelder. De wijnen zijn daardoor nog meer terroir gedreven en spannend! In de wijngaard en wijnkelder wordt er nauwelijks iets gedaan met de wijnen, puur en uitgesproken wijnen is het doel. De wijnen vergisten en rijpen deels in RVS en deels op oude houten vaten. De wijnen staan bekend om een uitgesproken karakter, nieuwe stijl (moderne) riesling, met aanwezige zuren en enorme lengte.

VOOR JOU GESELECTEERD