Shukhrat, La Bella Ancestral Crianza brut 2020

Shukhrat, La Bella Ancestral Crianza brut 2020

Prijs
€23

Rosé Nature Brut 2019 van de druif Moravia Agria.

12 maanden gerijpt op fles.

Mousserende natuurwijn, licht oranje wat vooral een reflectie is van de kalkachtige bodem. Fris en lichtvoetige wijn met een perfecte balans tussen de juiste zuren en fruitigheid. 

Combineren met rijstschotels, vette vis en zeevruchten, wit vlees en pasta.
Eigenschappen

Soort - Rose

Druif - Moravia Agria

Jaar - 2019

Producent - SK Viticultures

Oorsprong - D.O Manchuela - Castilla la Mancha

Methode - Biodynamisch

Alcoholpercentage - 12%

Serveertemperatuur - 13 graden

Wijnmaker

Biodynamische wijnen, biologisch en minimale interventie. Dat zijn de wijnen van Shukhrat Khakimov, een van origine Oeigoer uit Kazachstan, inmiddels al tientallen jaren in Alicante, Spanje voor de wijnbouw. Na zijn opleiding in wijnbouw was hij vastberaden om dit mooie deel van Spanje op de kaart te zetten wereldwijd. Een opvallend karakter, die opvallende wijnen maakt. Bij de start van dit wijnhuis is hij SK Viticultores begonnen, dat is een organisatie waar hij samen met een groep oenologen pure en minimale interventie wijnen maakt. Met verschillende lijnen laten ze de mogelijkheden zien die dit gebied heeft, van super juicy rood tot aan spannende oranje wijnen.

VOOR JOU GESELECTEERD