OMSCHRIJVING

Is de basis al aanwezig, maar ben je nieuwsgierig naar meer en wil je veel proeven in een gezellige setting? Dan is de SDEN3 cursus iets voor jou!

Tijdens de lessen wordt er afwisselend geproefd en theorie behandeld. Het proeven gebeurt vaak per twee wijnen tegelijk die vervolgens worden vergeleken. Tijdens de cursus worden alle aspecten van wijn behandeld, zoals wijngebieden, druivenrassen, wetgeving en het proces van wijnmaken. De theorie wordt toegelicht door PowerPoint-presentaties en deze worden ook digitaal toegestuurd. Per les worden er 8 à 9 wijnen geproefd.

Les 1-3: Frankrijk, proeftechniek, wijn maken, mousserende wijn
Les 4: Italië
Les 5: Spanje, houtrijping
Les 6: Duitsland, Oostenrijk, Oost-Europa, biologische wijn
Les 7: Nieuwe wereld
Les 8: Proefexamen en wijn-spijscombinaties

TIJD

19.00 – 21.00

DATA

• 2025 | Start donderdagavond 6 februari, 13, 27 februari. 6, 14, 20 en 27 maart. 3 april. Examen landelijk 10 april (extern).

De prijs is inclusief lesboek (twv €45) en exclusief het officiële examen, dat wordt landelijk afgenomen.