Santa Julia, La Mantis Pet-Nat 2021

Prijs
€13,50

Natuurlijk gemaakte pet-nat (Petillant Naturel). Verfrissend, floraal en fruitig met aroma's van wit topisch fruit, sinaasappelschil en bloemen. 

Wanneer het natuurlijke suikergehalte een waarde heeft 23 gram per liter wordt de wijn gebotteld, waarna er in de uiteindelijke wijn 9 gram per liter overblijft. Na het bottelen blijft de wijn fermenteren in de fles, waardoor de bubbels ontstaan en de resterende suikers worden omgezet in alcohol. De lies blijft in contact met de fijn, wat zorgt voor complexere aroma's. 

 

Eigenschappen

Soort - Mousserend

Druif - Chardonnay

Jaar - 2021

Producent - Santa Julia (Zuccardi)

Oorsprong - Maipú, Mendoza, Argentinië

Methode - Natuurlijk

Alcoholpercentage - 11.00%

Vegan - Ja

Wijnmaker

VOOR JOU GESELECTEERD