Vol en aromatisch glas, met veel rijp fruit en florale tonnen. De wijn heeft wat restsuiker.
Eigenschappen
Soort - Wit
Druif - Gewurztraminer
Jaar - 2018
Producent - Marcel Deiss
Oorsprong - AOC Alsace, Elzas, Frankrijk
Methode - Biodynamisch
Alcoholpercentage - 14.00%
Serveertemperatuur - 8-10 graden
Vegan - Nee
Wijnmaker
Ongetwijfeld is Deiss de meest beroemde producent van de Elzas, de wijnen zijn wereldwijd zeer gewild en hebben zelfs eigen uitzonderingen in de AOC-regelementen. Wijnmaker Jean Michel Deiss heeft een onmiskenbare terroir-filosofie. Er van uitgaande dat een wijn wordt gemaakt in de wijngaard produceert hij de meest interessante wijnen van de regio. De druifsoort en interventie van de wijnmaker is van ondergeschikt belang in het productieproces. In sommige wijngaarden staan soms wel 13 druivenrassen door elkaar aangeplant. Deiss is bijvoorbeeld de enige producent die geen wettelijke restricties krijgt opgelegd wat betreft het gebruik van druivensoorten die normaal niet zijn toegestaan bij Grand Cru d’Alsace.
Meer wijngaardwijnen, 1er Cru’s en Grand Crus beschikbaar op aanvraag.