Domaine Alexandre Bonnet, Rosé des Riceys 'La Fôret' 2018
Prijs
€56
Een geconcentreerde rosé, die je bijna zou verwarren met een lichte rode wijn, bomvol fruit en milde tannine. Zeer unieke wijn.
Eigenschappen
Soort - Rosé
Druif - Pinot Noir
Jaar - 2018
Producent - Alexandre Bonnet
Oorsprong - AOC Rosé des Riceys, Champagne, Frankrijk
Methode - Biologisch
Alcoholpercentage - 12.50%
Vegan - Nee
Wijnmaker
Producent - Alexandre Bonnet
In het Zuid-Westen van de Savoie ligt het dorpje Jongieux, waar Antoine met z’n ouders sympathieke, ongekunstelde wijnen maken van lokale druivenrassen. Voor wit zijn dit jacquère en roussette en voor rood gamay en mondeuse. De wijngarden liggen op arme kalkstenen hellingen op ca. 400 meter hoogte. Het gebied is onlangs zelfs geklassificeerd als nationaal erfgoed, omdat het er zo mooi is. En voor 7e generatie Antoine is het behoud van dit landschap een van de belangrijkste aspecten en daarom is het domaine gecertificeerd ‘Haute Valeur Environnementale’, wat betekent dat ze super duurzaam zijn.
Facebook
Instagram