Bhilar, Phinca La Revilla Blanco 2014

Bhilar, Phinca La Revilla Blanco 2014

Prijs
€89

Bhilar, Phinca La Revilla Blanco 2014

 

DOC Rioja, Spanje

 

Een zeldzame single-vineyard wijn uit een kleine wijngaard, aangeplant in 1925 op kalk-klei bodem en nog steeds bewerkt volgens biodynamische principes. La Revilla combineert diepte en traditie met een opvallende frisheid. De wijn toont verfijnde aroma’s van rijp rood fruit, kruidige tonen en een minerale onderlaag, met een elegante structuur en een lange, levendige afdronk. Uitstekend bij lamsvlees, wild, gegrilde groentegerechten of rijpe kazen. Een wijn met karakter en bewaarpotentieel, maar ook nu al prachtig om van te genieten.
Eigenschappen

Soort - Wit

Druif - 100% Viura

Jaar - 2014

Producent - Bodegas Bhilar

Oorsprong - DOC Rioja, Spanje

Methode - Biodynamisch

Alcoholpercentage - 14.00%

Serveertemperatuur - 16-18 graden

Wijnmaker

Bodegas Bhilar is een boetiek wijnhuis gelegen in Elvillar, Rioja Alavesa en wordt gerund door het echtpaar David Sampedro en Melanie Hickman. Ze zijn in 1999 begonnen en werken volgens de principes van de biodynamie. Hun doel is om wijnen met een ziel te maken, met respect voor het land en het gebruik van lokale druivenrassen. Naast hun Rioja wijnen, maken ze ook wat wijn in Salamanca en heeft Melanie een project dat Struggling vines heet, waarbij ze oude wijngaarden met kwaliteitsdruiven nieuw leven inblaast. Al hun wijnen zijn uniek en zeer eigenzinnig.

VOOR JOU GESELECTEERD