Arduini, Amarone Simison 2017

Prijs
€53

Luciano Arduini, Amarone della Valpolicella – ‘Simison’ 2017

IGT Rosso Veronese

Fruitig, kruidige rode wijn.


Naast rijp rood en zwart fruit, als kers en braam, proef je ook zoete kruiden en specerijen, vanille en amandel. De wijn is zacht en rond met goede zuren.

Eigenschappen

Soort - Rood

Druif - Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (10%) en Oseleta (10%)

Jaar 2017

Producent - Luciano Arduini

Oorsprong - Veneto, Italië

Methode - De druiven worden in de eerste 20 dagen van september geplukt, waarna de hele trossen op plateau’s worden gelegd om te drogen. Gedurende de herfst verliezen de druiven zo’n 45% van hun gewicht, door vochtverlies. Hierna worden de druiven van de steeltjes ontdaan en geperst. Dan volgt maceratie gedurende 40 dagen. Na fermentatie rijpt de wijn 30 maanden verder in vaten en daarna nog in de fles.

Alcoholpercentage - 16,5%

Serveertemperatuur - 18°C

Wijnmaker

Het familiebedrijf Arduini teelt sinds 1940 druiven in het hart van het Valpolicella-gebied ten noordwesten van Verona in het district Veneto. De druiven werden tot 2002 voornamelijk verkocht aan de grote wijnhuizen in de Valpolicella. In 2002 werd echter een nieuw pand in gebruik genomen, waar de wijnen volgens ‘the state of the art’ kunnen worden gemaakt. Meer en meer brengen ze daarom zelf wijn uit van de ruim 7 hectare wijngaard. Pa (Luciano) en zoon (Andrea) zijn in de wijngaarden en de kelder te vinden, moeder Silvana doet de administratie en neef Alex de verkoop. Het motto van de familie is: ‘wijn maken is geen zakendoen, maar een manier van leven!’ De stijl van de wijnen is puur en zuiver met relatief weinig houtgebruik en daardoor jong drinkbaar en verteerbaar. Aan de andere kant is de heerlijke concentratie er natuurlijk wel bij de Ripasso en met name de Amarone.

VOOR JOU GESELECTEERD