WSET Niveau 2

INHOUD

Tijdens deze WSET Niveau 2 cursus leer je het volgende:

  • Het proeven en beschrijven van wijn met behulp van de WSET Niveau 2 Systematische Proefmethode
  • Op welke manier omgeving, druiventeelt, wijnmaken en rijping invloed hebben op de stijl en kwaliteit van wijnen die gemaakt zijn van de acht belangrijkste druivenrassen: chardonnay, pinot grigio/gris, sauvignon blanc, riesling, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah/shiraz
  • De stijl en de kwaliteit van de wijnen te beoordelen gemaakt van 22 lokaal belangrijke druivensoorten, geproduceerd in meer dan 70 wijngebieden over de hele wereld
  • Mousserende en versterkte wijnen: Hoe maak je ze en welke druiven worden gebruikt?
  • De verschillende aanduidingen op het etiket
  • Het serveren en bewaren van wijn
  • Het maken van wijn/spijs combinaties

Kandidaten die het examen met succes afleggen, ontvangen de WSET -Kwalificatie Wijn Niveau 2, waarmee je toegelaten kunt worden tot Niveau 3

Hier vind je de toelichting horend bij Niveau 2. Hierin staat alles wat je moet beheersen om het examen te halen.

TIJD

Deze cursus wordt in 16 uur klassikaal (8×2 uur) gegeven. Elke les is van 19.00 – 21.00. Daarnaast dien je rekening te houden met 2,5 uur zelfstudie per week. Het examen duurt 1 uur.

PRIJS

€ 550 incl. BTW

De prijs is inclusief studiepakket en het examen. Er worden ca. 45 wijnen geproefd, ter waarde van €800

DATA

2021 | NEDERLANDS | Maandag 30 augustus (VOL) – Woensdag 1, 8, 15, 22, 29 september, 6, 13 oktober. Examen 30 oktober 10.15 uur
2021 | ENGELS | (FULL) 25 oktober, 1, 8, 15, 22, 29 november, 6, 13 december. Examen 8 januari 10.15 uur
2021 | NEDERLANDS | 18, 25 november, 2, 9, 16, 23 december, 13, 20 januari. Examen 5 februari 10.00 uur
Aanmeldformulier WSET
Particulier of horeca *
Heb je al eerder een wijncursus gevolgd?
Ik ken D-Vine wijnopleidingen via:
Houd mij op de hoogte van toekomstige activiteiten en events

WAAROM D-VINE?

  • Les krijg je van Dieuwke Engelsma, één van de leukste wijnnerds van Amsterdam – met een wetenschappelijke achtergrond en een oneindige nieuwsgierigheid én ambitie haar kennis te delen.
  • D-Vine heeft toegang tot veel wijnen uit eigen import en die van importeurs, zo kan er altijd een passend wijn geproefd worden.
  • De interactieve lessen beperken zich tot kleine groepen van 12 personen.

Indien nodig worden de lessen online gegeven