Zinck, Pinot Noir Diebmannswinkel 2023

Zinck, Pinot Noir Diebmannswinkel 2023

Prijs
€34

Zinck, Pinot Noir Diebmannswinkel 2023

 

Een uitzonderlijke Pinot Noir uit Gueberschwihr, waar kracht en elegantie samenkomen. De wijn heeft verfijnde aroma’s van aardbei, kers en framboos, met een fluweelzachte structuur en een mooie balans. In de mond breed en expressief, met een levendige frisheid en een elegante lengte. Biologisch en biodynamisch gecertificeerd.

 

Perfect bij tapas, gegrild vlees, rood vlees of verfijnde gerechten met gevogelte. Ideaal voor gezellige momenten met vrienden of familie.
Eigenschappen

Soort - Rood

Druif - Pinot Noir

Jaar - 2023

Producent - Domaine Zinck

Oorsprong - AOC Alsace, Elzas, Frankrijk

Methode - Biodynamisch

Alcoholpercentage - 12.50%

Serveertemperatuur - 8-10 graden

Vegan - Nee

Wijnmaker

Domaine Zinck wordt geleid door Philippe Zinck in Eugusheim, de 4e generatie in dit familie bedrijf.

Hij werkt sinds 2021 volledig (en gecertificeerd) biodynamisch, in zijn ongeveer 14 hectaren wijngaarden. De filosofie van Philippe is om authentieke wijnen te produceren, die volledig laten zien waar ze vandaan komen.

Al de wijnen zijn monocepage, van village tot aan single vineyard wijnen. De hogere lijnen worden op grote lokale foudres opgevoed, de crémant en portretlijn in rvs.

VOOR JOU GESELECTEERD