Zinck, Gewurztraminer Grand Cru Goldberg 2013

Zinck, Gewurztraminer Grand Cru Goldberg 2013

Prijs
€40

Bloemig, exotisch, krachtig, mineralen, off dry.

Deze Grand Cru gewurztraminer uit de Elzas drink je goed gekoeld en gaat heerlijk bij je aperitief, spice eten, sterke kaas en bij je dessert. De wijn is zo mooi en complex dat hij eigenlijk 'on it's own' het beste tot zijn recht komt.

100% met de hand geplukte druiven die groeiden in de wijngaard Gueberschwihr. Na de persing is de wijn gerijpt in eiken vaten.

We hebben deze wijn al even bewaard voor je en hij is nu perfect op dronk. Het beste drink je hem tussen 2016 en 2028.
Eigenschappen

Soort - Wit

Druif - Gewurztraminer

Jaar - 2013

Producent - Domaine Zinck

Oorsprong - AOC Alsace Grand Cru, Elzas, Frankrijk

Methode - Biodynamisch

Alcoholpercentage - 13.50%

Serveertemperatuur - 7-9 graden

Vegan - Nee

Wijnmaker

Domaine Zinck wordt geleid door Philippe Zinck in Eugusheim, de 4e generatie in dit familie bedrijf.

Hij werkt sinds 2021 volledig (en gecertificeerd) biodynamisch, in zijn ongeveer 14 hectaren wijngaarden. De filosofie van Philippe is om authentieke wijnen te produceren, die volledig laten zien waar ze vandaan komen.

Al de wijnen zijn monocepage, van village tot aan single vineyard wijnen. De hogere lijnen worden op grote lokale foudres opgevoed, de crémant en portretlijn in rvs.

VOOR JOU GESELECTEERD