Shukhrat, Teo Viognier 2021

Shukhrat, Teo Viognier 2021

Prijs
€18

Natuurwijn uit Valencia, 3 dagen skincontact en 9 maanden opgevoed op hout.

Rijke neus van rijp fruit, lichte 'notigheid' en licht kruidig. De mond is een stuk frisser, met in de aanzet goed zuur, gevolgd door een vleug marmelade en grapefruit en kruidig in de afdronk.
Eigenschappen

Soort - Wit

Druif - Viognier

Jaar - 2021

Producent - SK Viticultures

Oorsprong - Valencia

Methode - Biodynamisch, biologisch en minimale interventie

Alcoholpercentage - 13%

Serveertemperatuur - 13 graden

Wijnmaker

Biodynamische wijnen, biologisch en minimale interventie. Dat zijn de wijnen van Shukhrat Khakimov, een van origine Oeigoer uit Kazachstan, inmiddels al tientallen jaren in Alicante, Spanje voor de wijnbouw. Na zijn opleiding in wijnbouw was hij vastberaden om dit mooie deel van Spanje op de kaart te zetten wereldwijd. Een opvallend karakter, die opvallende wijnen maakt. Bij de start van dit wijnhuis is hij SK Viticultores begonnen, dat is een organisatie waar hij samen met een groep oenologen pure en minimale interventie wijnen maakt. Met verschillende lijnen laten ze de mogelijkheden zien die dit gebied heeft, van super juicy rood tot aan spannende oranje wijnen.

VOOR JOU GESELECTEERD