Na een paar omwentelingen is wijnmaker Manyo Moreira terug in Galicië voor het maken van wijn. Dit doet hij onder de noemer Mar de Envero, welke is opgericht in 2007, met het doel unieke wijnen uit Galicië te produceren. Het maken van wijnen die perfect het terrior reflecteren van de regio, is wat Manyo als doel gesteld heeft.