Julia Bande, Son de Arrieiro Tinto 2021

Prijs
€29

Julia Bande, Son de Arrieiro Tinto 2021

 

Deze wijn is allesbehalve licht: intens en diep, met donker fruit, bosbessen, zwarte peper, zwarte thee en een vleugje balsamico. Vol en vlezig, maar tegelijk elegant en complex.

 

Heerlijk bij wild, gegrilde of gestoofde vleesgerechten, paddenstoelen en rijke kazen.

Eigenschappen

Soort - Rood

Druif - Caíño Longo, Caíño Redondo, Caíño da Terra, Branceallo, Souson, Ferrol

Jaar - 2021

Producent - Xulia Bande

Oorsprong - DO Ribero, Galicië, Spanje

Alcoholpercentage - 13.50%

Wijnmaker

Xulia werd geboren in Arnoia en is sinds jonge leeftijd toegewijd aan de wijnbouw. Ze heeft meer dan 30 jaar ervaring met haar eigen bedrijf voor integraal wijngaardonderhoud en advies over traditionele wijngaarden in het Galicische gebied. Ze richtte haar eigen wijnhuis op, met als belangrijkste doel het maken van natuurlijke wijnen zonder interventie in de wijngaard of in de kelder. Momenteel ontwikkelt ze een herstelproject voor meer dan 15 inheemse variëteiten die na de druifluisepidemie zijn verdwenen, waarvan er nog maar heel weinig getuigen over zijn. Van deze planten neemt ze elk jaar hout om ze te herstellen en microvinificaties te maken die haar in staat stellen nieuwe dingen te blijven doen.

VOOR JOU GESELECTEERD