Emilio Fidora, Prosecco Spumante Brut

Emilio Fidora, Prosecco Spumante Brut

Prijs
€14,50

Emilio Fidora, Prosecco Spumante Brut


Prosecco DOC


Fruitige, frisse mousserende wijn


Fruitig in de neus met aroma’s van appel, peren en bloesem. In de smaak proef je sappig wit fruit en wat citus. De mousse is vol en romig en bestaat uit veel kleine belletjes.
Eigenschappen

Soort - Mousserend

Druif - Glera (Prosecco)

Jaar - N.v.t.

Producent - Fidora

Oorsprong - DOC Prosecco, Veneto, Italië

Methode - Biodynamisch

Alcoholpercentage - 11.00%

Serveertemperatuur - 6-8 graden

Vegan - Ja

Wijnmaker

Wijnhuis Fidora heeft 102 hectaren wijngaard in eigen beheer waarop volledig biologisch wordt gewerkt. Ook heeft men een sterke voorkeur voor de autochtone druifsoorten van de regio. Het wijn maken gebeurd op een traditionele wijze met een oog voor kwaliteit, zo wordt bijvoorbeeld de Amarone pas na 5 jaar rijping op de markt gebracht. Het gebruik van nieuw hout wordt tot een minimum beperkt en aan de wijnen wordt zo min mogelijk sulfiet toegevoegd (>100 mg/l voor wit, >70 mg/l voor rood).

VOOR JOU GESELECTEERD