Bailly Lapierre, Cremant de Bourgogne Chardonnay Brut

Bailly Lapierre, Cremant de Bourgogne Chardonnay Brut

Prijs
€15

Bailly Lapierre – Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut


AOC Crémant de Bourgogne


Frisse, mousserende wijn.


De ‘methode traditionelle’ wordt gebruikt om deze wijn te maken, dus dezelfde methode als Champagne. Vervolgens rijpt de wijn zo’n 18 maanden sur lie. In de neus biscuit, appel en florale tonen. Strakke, droge smaak met fijne mousse.
Eigenschappen

Soort - Mousserend

Druif - Chardonnay

Jaar - N.v.t.

Producent - Bailly Lapierre

Oorsprong - AOC Crémant de Bourgogne, Bourgogne, Frankrijk

Methode - Conventioneel

Alcoholpercentage - 12.00%

Serveertemperatuur - 8-10 graden

Vegan - Nee

Wijnmaker

Bailly Lapierre is een van de meest beroemde en beste coöperaties voor de productie van Crémant de Bourgogne. Bailly Lapierre zit in de buurt van Auxerre en veel boeren zijn hier aangesloten. In 1972 heeft deze groep wijnboeren ervoor gezorgd dat Crémant de Bourgogne haar eigen AOC kreeg. De wijn wordt gemaakt in een oude kalksteengroeve, uitgehakt in een berg net buiten de stad. Dit gigantische complex is een perfecte kelder voor de rijping van de wijnen.

VOOR JOU GESELECTEERD