Çotar

Voor ons de ontdekking van het jaar! Deze Sloveense wijnen worden gemaakt in Karst grenzend aan Friuli. De wijngaarden hebben uitzicht op zee en genieten van verkoelende zeewind. Hierdoor krijgen de wijnen meer mineraliteit en een hogere zuurgraad. Wijnen met enorm veel leven en een geweldig bewaarpotentieel zijn hiervan het resultaat. Dit zijn onontdekte wijnen van absolute wereldklasse wat ons betreft.