Fruitig en romige glas, met rijp wit en geel fruit. De afdronk is fris mineralig.
Eigenschappen
Soort - Wit
Druif - Chenin Blanc
Jaar - 2018
Producent - Waterkloof
Oorsprong - WO Stellenbosch, Zuid-Afrika
Methode - Biodynamisch
Alcoholpercentage - 13.50%
Serveertemperatuur - 6-8 graden
Vegan - Ja
Wijnmaker
Dit prachtige domein is gelegen aan de kust bij Kaapstad en Stellenbosch werd in 2006 aangekocht door gerenommeerde wijnmaker Paul Boutinot. Door biodynamische landbouw met zéér lage rendementen en ultra traditioneel werken in de kelder wordt er hard aan de weg getimmerd om uiteindelijk de beste wijnen van Zuid-Afrika te maken.