Travaglini, Gattinara 2018

Prijs
€31

Het visitekaartje van de terroir en de stijl van Gattinara. De druiven komen van verschillende percelen op zo’n 350 tot 400 meter hoge, zuid- tot zuidwestelijk georiënteerde hellingen. Koele nachten en de vulkanische ondergrond geven de wijn een delicaat, mineraal karakter met frisse zuren.

Na de oogst vergisten de druiven op roestvrijstaal, waarna de wijn gedurende 30 maanden rijpt in grote traditionele vaten van Slavonisch eikenhout. De wijn is zeer verfijnd in de neus, met aroma’s van sappige rode kersen, rozen, viooltjes en wat kruidige tonen, mineraliteit en drop op de achtergrond. Elegant en delicaat van smaak met klein rood fruit en bloemen, fijne zuren en een fijne grip van de mooi rijpe tannines. De wijn wordt gebotteld in de speciaal door Giancarlo Travaglini ontworpen fles.

Eigenschappen

Soort - Rood

Druif - Nebbiolo

Jaar - 2018

Producent - Travaglini

Oorsprong - DOCG Gattinara, Piemonte, Italië

Methode - Duurzaam

Alcoholpercentage - 13.50%

Serveertemperatuur - 14-16 graden

Vegan - Nee

Wijnmaker

VOOR JOU GESELECTEERD