Selva Capuzza, Lugana Selva 2021

Selva Capuzza, Lugana Selva 2021

Prijs
€18,88

Selva Capuzza – Lugana Riserva ‘Menasasso’ 2018


Lugana Riserva DOC


Rijke, complexe witte wijn


Lichtgeel van kleur. Complexe neus met verscheidene aroma's: venkel, meloen, honing, marsepein, gedroogd fruit, toffee. Een klein gedeelte van de most is houtvergist en dit is slechts ondersteunend aan de complexiteit. In de mond heeft de wijn veel concentratie, benadrukt door de licht 'off-dry' stijl en verkwikkende zuren. In de lange afdronk komen met name de aroma's van anijs en rijp tropisch fruit terug.
Eigenschappen

Soort - Wit

Druif - Turbiana

Jaar - 2021

Selva Capuzza

Oorsprong - Lombardije, Italië

Methode - Rijping in RVS en eiken vaten en oudering op fles gedurende 6 maanden voordat de wijn op de markt wordt gebracht.

Serveertemperatuur - 12-14°C

Wijnmaker

Selva Capuzza is gelegen vlak bij het Gardameer en wordt gerund door de familie Formentini. Hoewel het bedrijf niet biologisch gecertificeerd is, wordt er volgens een bijzondere overtuiging gewerkt. Dit betekent dat er geen herbiciden gebruikt worden in de wijngaard en er gezocht wordt naar een ‘ecologische balans’ in de wijngaard. De wijngaarden liggen in een soort amfitheater, gemiddeld 60 meter boven het niveau van het Gardameer. Dit zorgt voor een koelende invloed op de wijngaard en dat geeft frisheid in de wijnen.

VOOR JOU GESELECTEERD