Seguin-Manuel, Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2017

Prijs
€42,50
Een geconcentreerde pinot noir, met rood fruit, kruidige tonen, en een vleugje hout.

Eigenschappen

Soort - Wijn

Druif - Pinot Noir

Jaar - 2017

Producent - Seguin-Manuel

Oorsprong - Gevrey-Chambertin, Bourgogne, Frankrijk

Methode - Biologisch

Alcoholpercentage - 13.00%

Serveertemperatuur - 15-17 graden

Vegan - Ja

Wijnmaker

Het is zo’n 180 jaar geleden dat dit wijnhuis door Seguin Manuel werd opgericht. In 2004 heeft de wijnmaker Thibaut Marion het domein overgenomen. De 45-jarige Thibaut komt uit een wijnmakers-familie uit de regio Beaune. Voor de periode van 7 jaar heeft hij de kneepjes van het vak geleerd bij het gerenommeerde wijnhuis Chanson Père & Fils. Wijnhuis Seguin- Manuel is de laatste jaren volledig gemoderniseerd. Onder leiding van Thibaut groeit het domein jaarlijks door aankoop van steeds meer wijngaarden. De oorspronkelijke wijngaarden lagen in Savigny-lès-Beaune maar er zijn in 2007 nieuwe wijngaarden in Beaune en Puligny-Montrachet aangekocht en meer recent in Pommard, Meursault en Vosne-Romanée. In totaal beslaat het domein van Seguin Manuel 8,5 hectare. Alle wijngaarden worden volledig biologisch verbouwd zonder gebruik van chemicaliën.

VOOR JOU GESELECTEERD