Marcel Deiss, Pinot Gris 2016

Prijs
€25,50

Uitnodigend in de neus met aroma’s van kweepeer en sinaasappel, hazelnoot en grafiet. Zacht en heerlijk rond in de mond, met een mooie zilte mineraliteit.

Eigenschappen

Soort - Wit

Druif - Pinot Gris

Jaar - 2016

Producent - Marcel Deiss

Oorsprong - AOC Alsace, Elzas, Frankrijk

Methode - Biodynamisch

Alcoholpercentage - 13.50%

Serveertemperatuur - 8-10 graden

Vegan - Nee

Wijnmaker

Ongetwijfeld is Deiss de meest beroemde producent van de Elzas, de wijnen zijn wereldwijd zeer gewild en hebben zelfs eigen uitzonderingen in de AOC-regelementen. Wijnmaker Jean Michel Deiss heeft een onmiskenbare terroir-filosofie. Er van uitgaande dat een wijn wordt gemaakt in de wijngaard produceert hij de meest interessante wijnen van de regio. De druifsoort en interventie van de wijnmaker is van ondergeschikt belang in het productieproces. In sommige wijngaarden staan soms wel 13 druivenrassen door elkaar aangeplant. Deiss is bijvoorbeeld de enige producent die geen wettelijke restricties krijgt opgelegd wat betreft het gebruik van druivensoorten die normaal niet zijn toegestaan bij Grand Cru d’Alsace.

Meer wijngaardwijnen, 1er Cru’s en Grand Crus beschikbaar op aanvraag.

VOOR JOU GESELECTEERD