Vol en aromatisch glas, met veel rijp fruit en florale tonnen. De wijn heeft wat restsuiker.
Eigenschappen
Soort - Wit
Druif - Gewurztraminer
Jaar - 2017
Producent - Marcel Deiss
Oorsprong - AOC Alsace, Elzas, Frankrijk
Methode - Biodynamisch
Alcoholpercentage - 14.00%
Vegan - Nee
Wijnmaker
Producent - Marcel Deiss
In het Zuid-Westen van de Savoie ligt het dorpje Jongieux, waar Antoine met z’n ouders sympathieke, ongekunstelde wijnen maken van lokale druivenrassen. Voor wit zijn dit jacquère en roussette en voor rood gamay en mondeuse. De wijngarden liggen op arme kalkstenen hellingen op ca. 400 meter hoogte. Het gebied is onlangs zelfs geklassificeerd als nationaal erfgoed, omdat het er zo mooi is. En voor 7e generatie Antoine is het behoud van dit landschap een van de belangrijkste aspecten en daarom is het domaine gecertificeerd ‘Haute Valeur Environnementale’, wat betekent dat ze super duurzaam zijn.
Facebook
Instagram