Latour-Giraud - Bourgogne - Premier Cru Genevrières Meursault 2020

Latour-Giraud - Bourgogne - Premier Cru Genevrières Meursault 2020

Prijs
€117,56

Latour-Giraud, Meursault 1er Cru "Genevrieres" 2020


AOC Meursault, 1er Cru Genevrières


Volle, elegante, houtgerijpte witte wijn.


Vers boomgaardfruit, vanille en geroosterde hazelnoten in de geur. In de mond geconcentreerd, romig met zachte frisse zuren en aroma’s van vuursteen, geroosterde noten, steenfruit en hout. Prachtige balans tussen het fruit en de zuren en een lange afdronk.
Eigenschappen

Soort - Wit

Druif - Chardonnay

Jaar - 2020

Producent - Latour-Giraud

Oorsprong - Meursault, Bourgogne, Frankrijk

Methode - De druiven worden met de hand geoogst. Druiven worden direct geperst en vergist in piece (Bourgogne vaten van 225 l). De wijn rijpt in het vat op de lie (dode gistresten) gedurende 1 tot 1,5 jaar om meer structuur en body aan de wijn te geven.

Alcoholpercentage - 13,5%

Serveertemperatuur - 12-14 °C

Wijnmaker

Het familiebedrijf wordt geleid door Jean-Pierre Latour, die onder anderen wordt bijgestaan door zijn zus Florence. Het domein telt 10 hectare, waarvan 80% voor witte en 20% voor blauwe druiven. De Chardonnay wijngaarden liggen bijna allemaal in Meursault in de gemeente-appellatie en premier cru. De blauwe druiven groeien vooral in premier cru wijngaarden in Pommard (Refène), Volnay (Clos des Chênes). Het bedrijf kent grote internationale erkenning.

VOOR JOU GESELECTEERD