KolonneNull, Riesling 'Edition Axel Pauly' 2020

Prijs
€11,95
Een typerende Riesling met een verrassende droge ‘toets’. In de neus herken je heel licht de  “petrol” geur, maar bovenal de frisse citrus geuren. In de combinatie van geur en smaak komt ook het minerale karakter naar voren.  Deze alcoholvrije wijn komt voort uit de kwaliteitswijnen van de bekende wijnmaker Alex Pauly, die ook zijn beste wijnen gebruikt om te de-alcoholiseren
Eigenschappen

Soort - Wit

Druif - Riesling

Jaar - 2020

Producent - KolonneNull (Axel Pauly)

Oorsprong - Mosel, Duitsland

Methode - Conventioneel

Alcoholpercentage - 0.01%

Vegan - Nee

Wijnmaker

Producent - KolonneNull (Axel Pauly)

In het Zuid-Westen van de Savoie ligt het dorpje Jongieux, waar Antoine met z’n ouders sympathieke, ongekunstelde wijnen maken van lokale druivenrassen. Voor wit zijn dit jacquère en roussette en voor rood gamay en mondeuse. De wijngarden liggen op arme kalkstenen hellingen op ca. 400 meter hoogte. Het gebied is onlangs zelfs geklassificeerd als nationaal erfgoed, omdat het er zo mooi is. En voor 7e  generatie Antoine is het behoud van dit landschap een van de belangrijkste aspecten en daarom is het domaine gecertificeerd ‘Haute Valeur Environnementale’, wat betekent dat ze super duurzaam zijn.

VOOR JOU GESELECTEERD