Domaine Alexandre Bonnet, Champagne Rosé de Saignee 'La Fôret'

Prijs
€93

Zeer geconcentreerde Champagne, Extra-Brut (5 Gr/L), met een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en milde tannine. Afkomstig van 1 wijngaard 'La Fôret', 100% pinot noir.

Eigenschappen

Soort - Mousserend

Druif - Pinot Noir

Jaar - N.v.t.

Producent - Alexandre Bonnet

Oorsprong - AOC Champagne, Champagne, Frankrijk

Methode - Biologisch

Alcoholpercentage - 12.50%

Vegan - Nee

Wijnmaker

Producent - Alexandre Bonnet

In het Zuid-Westen van de Savoie ligt het dorpje Jongieux, waar Antoine met z’n ouders sympathieke, ongekunstelde wijnen maken van lokale druivenrassen. Voor wit zijn dit jacquère en roussette en voor rood gamay en mondeuse. De wijngarden liggen op arme kalkstenen hellingen op ca. 400 meter hoogte. Het gebied is onlangs zelfs geklassificeerd als nationaal erfgoed, omdat het er zo mooi is. En voor 7e  generatie Antoine is het behoud van dit landschap een van de belangrijkste aspecten en daarom is het domaine gecertificeerd ‘Haute Valeur Environnementale’, wat betekent dat ze super duurzaam zijn.

VOOR JOU GESELECTEERD