Cigliuti, Barbaresco 'Serraboella' 2017

Prijs
€62
De wijn is elegant en complex in de neus met krachtige aroma’s van rode kersen, paddenstoelen en aardse tonen, aangevuld met verfijnde tonen van rozenblaadjes. In de mond een zeer zachte aanzet, gevolgd door een explosie van sap en concentratie met tonen van cacao, drop en sappige rode kersen. De wijn heeft een mooie structuur met levendige zuren en tannines. Een wijn met een groot rijpingspotentieel.
Eigenschappen

Soort - Rood

Druif - Nebbiolo

Jaar - 2017

Producent - Cigliuti

Oorsprong - DOCG Barbaresco, Piemonte, Italië

Methode - Biodynamisch

Alcoholpercentage - 14.50%

Vegan - Nee

Wijnmaker

Producent - Cigliuti

In het Zuid-Westen van de Savoie ligt het dorpje Jongieux, waar Antoine met z’n ouders sympathieke, ongekunstelde wijnen maken van lokale druivenrassen. Voor wit zijn dit jacquère en roussette en voor rood gamay en mondeuse. De wijngarden liggen op arme kalkstenen hellingen op ca. 400 meter hoogte. Het gebied is onlangs zelfs geklassificeerd als nationaal erfgoed, omdat het er zo mooi is. En voor 7e  generatie Antoine is het behoud van dit landschap een van de belangrijkste aspecten en daarom is het domaine gecertificeerd ‘Haute Valeur Environnementale’, wat betekent dat ze super duurzaam zijn.

VOOR JOU GESELECTEERD