Deze Barbera d’Asti is een echte fruitbom! Het rode en ook zwoele fruit springt je glas uit. Door de wijn iets te koelen smaakt het zwoele fruit nóg sappiger. En opletten geblazen, want voor je het weet is je glas leeg.
Eigenschappen
Soort - Rood
Druif - Barbera
Jaar - 2021
Producent - Cascina Vèngore
Oorsprong - DOCG Barbera d’Asti, Piemonte, Italië
Methode - Biodynamisch
Alcoholpercentage - 14.00%
Vegan - Nee
Wijnmaker
Producent - Cascina Vèngore
In het Zuid-Westen van de Savoie ligt het dorpje Jongieux, waar Antoine met z’n ouders sympathieke, ongekunstelde wijnen maken van lokale druivenrassen. Voor wit zijn dit jacquère en roussette en voor rood gamay en mondeuse. De wijngarden liggen op arme kalkstenen hellingen op ca. 400 meter hoogte. Het gebied is onlangs zelfs geklassificeerd als nationaal erfgoed, omdat het er zo mooi is. En voor 7e generatie Antoine is het behoud van dit landschap een van de belangrijkste aspecten en daarom is het domaine gecertificeerd ‘Haute Valeur Environnementale’, wat betekent dat ze super duurzaam zijn.
Facebook
Instagram