Torremilanos, Crianza 2018

Price
€26

Torremilanos, Crianza 2018

Aranda de Duero, Ribera del Duero, Spanje

Stevige rode wijn,

Voornamelijk tempranillo, met een beetje cabernet sauvignon. Druiven zijn met de hand geplukt, op verschillende momenten tijdens de oogst. Daarna heeft de wijn 10 dagen schilweking gehad op RVS vaten, in een temperatuur gecontroleerde omgeving. Daarna heeft de wijn 22 maanden gerijpt op houten vaten van 225 liter. 

Eigenschappen

Soort - Rood

Druif - 95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon

Jaar - 2018

Producent - Finca Torremilanos

Oorsprong - DO Ribera del Duero

Methode - Biodynamisch

Alcoholpercentage - 14.50%

Serveertemperatuur - 15-17 graden

Vegan - Ja

Wijnmaker

Torremilanos is sinds 1975 in handen van de Peñalba-Lopez familie. Onder leiding van Pablo Peñalba is het bedrijf gegroeid tot 200 hectaren eigen wijngaarden, welke geheel biologisch gecertificeerd zijn. Tegenwoorden worden er bij Torremilanos verschillende wijnen gemaakt binnen de D.O.’s Ribera del Duero, D.O. Castillia y Leon en D.O. Cava. En vooral die laatste is bijzonder - Torremilanos is de het enige wijnhuis wat Cava maakt in de regio. Alle wijnen worden biodynamisch gemaakt en verschillen van meer traditioneel tot geheel natuurlijk. Maar wat alle wijnen gemeen hebben is dat ze lichtvoetig zijn, met een hoog drinkbaarheid gehalte.

De Porron en Peñalba lijn worden gemaakt volgens biodynamische principes en door middel van natuurlijke vergisting - zonder filtering en nauwelijks toegevoegde sulfiet.

VOOR JOU GESELECTEERD