Seguin-Manuel, Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2018

Price
€58,50

Full-bodied and mineral glass, aromas of white fruit and honey. On the palate concentrated fruit with a hint of wood, and a long finish.

Features

Type - Wine

Grape variety - Chardonnay

Year - 2018

Producer - Seguin-Manuel

Origin - Chassagne-Montrachet, Burgundy, France

Method - Biological

Alcohol percentage - 13.00%

Serving temperature - 10-12 degrees

Vegan - Yes

Winemaker

Het is zo’n 180 jaar geleden dat dit wijnhuis door Seguin Manuel werd opgericht. In 2004 heeft de wijnmaker Thibaut Marion het domein overgenomen. De 45-jarige Thibaut komt uit een wijnmakers-familie uit de regio Beaune. Voor de periode van 7 jaar heeft hij de kneepjes van het vak geleerd bij het gerenommeerde wijnhuis Chanson Père & Fils. Wijnhuis Seguin- Manuel is de laatste jaren volledig gemoderniseerd. Onder leiding van Thibaut groeit het domein jaarlijks door aankoop van steeds meer wijngaarden. De oorspronkelijke wijngaarden lagen in Savigny-lès-Beaune maar er zijn in 2007 nieuwe wijngaarden in Beaune en Puligny-Montrachet aangekocht en meer recent in Pommard, Meursault en Vosne-Romanée. In totaal beslaat het domein van Seguin Manuel 8,5 hectare. Alle wijngaarden worden volledig biologisch verbouwd zonder gebruik van chemicaliën.

SELECTED FOR YOU