Rey, Pouilly-Fuissé En Carmentrant 2022

Rey, Pouilly-Fuissé En Carmentrant 2022

Price
€24

Rey, Pouilly-Fuissé En Carmentrant 2022


AOC Pouilly-Fuissé


Volle, elegante witte wijn


In de geur frisse citrus aroma’s en een licht botertoontje. In de mond veel mineraliteit, fijne zuren en een zeer gebalanceerde afdronk. Frisse en minerale stijl Pouilly-Fuissé
Features

Soort - Wit

Druif - Chardonnay

Jaar - 2022

Producent - Eve & Michel Rey

Oorsprong - Bourgogne, Frankrijk

Methode - Vergisting en rijping gedurende 10-12 maanden in piece (eikenhouten Bourgogne vaten van 228 liter), waarvan slecht een heel klein gedeelte nieuw is.

Alcoholpercentage - 13%

Serveertemperatuur - 10-12°C

Winemaker

Echtpaar Eve en Michel Rey runnen samen sinds 1988 dit kleine domaine (3 ha) in het prachtig dorpje Vergisson, gelegen tussen de Roche de Vergisson en de Roche de Solutré. Zij doen zelf al het werk in de kelder en de wijngaard en kennen dus iedere wijnstok. Michel is als wijnmaker buitengewoon leergierig en Eve is enorm perfectionistisch. Er worden geen insecticiden of pesticiden gebruikt, de bodem wordt het gehele jaar door bewerkt met respect voor de natuur en er wordt met de hand geplukt waarbij de druiven in kleine kistjes worden vervoerd. Ze produceren jong drinkbare wijnen et een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding!

SELECTED FOR YOU