Les Terres Turones, Chenin Sec 2020

Price
€19,75

Rijke aromatische witte wijn.

Verleidelijk, chique neus met tonen van rijp citrus, perzik en mooi hout. In de mond romig en rijk met een prachtige balans tussen het rijpe fruit, verfijnde zuren en het hout. Lange mineralige afdronk.

Lekker bij tevige vis, curry / indische keuken, gevogelte, lever/orgaan

Vinificatie: Eerst strenge handmatige selectie en persen. Hierna rust de most 2 dagen op tank. Vergisting vindt plaats in gebruikt eiken tot de lente. Er worden geen gisten toegevoegd, dit noem je een natuurlijk of spontane vergisting. Complete malolactische gisting. Houtopvoeding, 8 maanden ‘sur lie’ op barriques (5 tot 10 jaar oud).

Eigenschappen

So-wit

Chenin

2020

Les Terres Turones

Montlouis, Loire, Frankrijk

Duurzaam

10-13 graden Celcius

Wijnmaker

Les Terres Turones

VOOR JOU GESELECTEERD