Jordan, Inspector Peringuey Chenin Blanc 2022

Price
€12,75

Jordan, Inspector Peringuey Chenin Blanc 2022

Mooie romige maar ook frisse Chenin Blanc op hout vergist.

In de neus geuren van perzik en peer met wat houtinvloed. In de mond een zachte structuur, vanille, goede balansmet prachtige zuren en een minerale afdronk.

Eigenschappen

Soort - Wit

Druif - Chenin Blanc

Jaar - 2022

Producent - Jordan Stellenbosch

Oorsprong - Stellenbosch, Coastal Region, Zuid Afrika

Alcoholpercentage - 14%

Serveertemperatuur - 9 tot 11 graden

Wijnmaker

Kathy en Gary Jordan namen, na beiden twee jaar in het buitenland gewerkt te hebben, het door de ouders van Gary in 1982 aangekochte domein in 1992 over. Gelukkig was Gary in de jaren 80 al betrokken bij de aanplant. Gary is geoloog en gebruikte zijn kennis om het terroir te analyseren en zorgde er zo voor dat ieder druivenras op de juiste plek werd aangeplant. Tegenwoordig profiteert Jordan enorm van deze keuzes. Hun wijngaarden zijn nu voldoende volwassen om voor een fantastische complexiteit te zorgen, terwijl andere producenten nog maar net zijn begonnen met de juiste stokken aan te planten op de juiste ondergrond. Jordan is het enige estate in Stellenbosch dat wijngaarden bezit die in elke windrichting staan aangeplant. Het is een echt familiebedrijf waar al jaren wijnen van hoge kwaliteit worden gemaakt.

VOOR JOU GESELECTEERD