Lightly perfumed wine with aromas of red fruit and ripe and dried cherry and some spice. Full and supple in the mouth and a balanced finish with a characteristic Italian bitterness in the aftertaste.
Fidora was de eerste biologisch werkende producent in de Veneto regio (sinds 1974) en gaf een voorbeeld aan de andere producenten. Fidora bezit 3 biodynamisch gecertificeerde wijnbedrijven in de Veneto, gespecialiseerd in Prosecco, pinot grigio en Valpolicella-wijnen.