Drussé, Touraine Sauvignon Blanc 2022

Price
€21

Drussé, Touraine Sauvignon Blanc 2022


Touraine AOC


Fruitige, frisse witte wijn


Een volle stijl sauvignon met rijpe steenvruchten en tropisch fruit in de neus. De mond is vol met fijne zuren, en mineraliteit in de afdronk.

Eigenschappen

Soort - Wit

Druif - Sauvignon Blanc

Jaar - 2022

Producent - Drussé

Oorsprong - Touraine, Loire, Frankrijk

Methode - Biodynamisch

Alcoholpercentage - 12.50%

Serveertemperatuur - 7-9 graden

Vegan - Ja

Wijnmaker

Drussé wordt gerund door koppel Nathalie en David, zij hebben het wijndomein overgenomen van Nathalie’s vader begin 2000. In totaal hebben zij 22 hectaren aan wijngaarden, verspreid over de appelaties Bourgueil, Saint Nicolas de Bourgueil, Loire (IGP) en Touraine. Met hun verschillende cuvées laten ze de verschillende terroirs zien van deze gebieden. Al 15 jaar werken ze volledig biologisch, om zo gezond mogelijke druiven te produceren in de wijngaard. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 45 jaar. Hun wijnmaak-stijl kenmerkt zich door het fruit-gedreven karakter, milde tannine en veel frisheid. Hiervoor hebben ze - naar eigen zeggen - vooral heel veel geduld nodig wordt er alleen gebruik gemaakt van roestvrijstaal en cement - houten vaten zie je niet op het domein van Drussé.

VOOR JOU GESELECTEERD