Bodegas Menade, Nosso Verdejo 2021

Price
€14,95

A primal Verdejo, this tastes like it used to be. At least that's what the old "locals" say when you present this to them. In any case, this is a Verdejo Nature. Organically grown vineyard on limestone-clay soil. And without sulfite during vinification. It does have the malolactic fermentation and therefore a little less high in its acids. It is all a bit softer and a bit creamy.

Intense floral aroma, milky tones, wet earth, musty, well actually just grape juice. Aftertaste again flowery, with some honey and also a bit of biroche impressions. We think a good combination with Chicken a L'Orange.

Features

Type - White

Grape - Verdejo

Year - 2021

Producer - Bodegas Menade

Origin - VdlT de Castilla y Leon, Castilië en León, Spanje

Method - Organic

Alcohol percentage - 13.50%

Serving temperature - 10-12 degrees

Vegan - Yes

Winemaker

Menade is een van de topproducenten van de Rueda, ze werken biologisch gecertificeerd met traditionele methodes. Ze beschikken maar liefst over 18 pre-Phylloxera wijngaarden met stokken tot wel 150 jaar oud! Dit zorgt ervoor dat de wijnen van Menade ongekend geconcentreerd en niet te vergelijken zijn met andere uit de streek. Bijzonder interessant is de Nosso, gemaakt van de beste wijngaarden. Deze stokken zijn dusdanig oud en goed in balans dat de wijngaarden onbehandeld blijven gedurende het hele jaar, tevens wordt aan de wijn geen enkele toevoeging gedaan van sulfiet. Menade geeft met Nosso een nieuwe betekenis aan het begrip ‘puur natuur’.

SELECTED FOR YOU