Bodegas Menade, La Misión 2017

Price
€32

La Misión, not made from the VerdejO but from the VerdejA. The "Verdeja" differs from Verdejo in that the grapes are smaller, the bunches more oval and, due to the thicker skin, more resistant to fungi such as botrytis. At the same time, it also has significantly higher acidity that goes along with much greater concentration. In the process, it also spends 10 months in a combination of 500-liter French oak barrels, steel and amphorae of varying sizes.

This is complex, aromatic and has clear "zing". A touch of sweet apple and subdued oak does the rest. Powerful! A plate of paella with shellfish works wonders with the wine.

Features

Type - White

Grape - Verdeja

Year - 2021

Producer - Bodegas Menade

Origin - VdlT de Castilla y Leon, Castilië en León, Spanje

Method - Biodynamic

Alcohol percentage - 13.50%

Serving temperature - 9-12 degrees

Vegan - Yes

Winemaker

Menade is een van de topproducenten van de Rueda, ze werken biologisch gecertificeerd met traditionele methodes. Ze beschikken maar liefst over 18 pre-Phylloxera wijngaarden met stokken tot wel 150 jaar oud! Dit zorgt ervoor dat de wijnen van Menade ongekend geconcentreerd en niet te vergelijken zijn met andere uit de streek. Bijzonder interessant is de Nosso, gemaakt van de beste wijngaarden. Deze stokken zijn dusdanig oud en goed in balans dat de wijngaarden onbehandeld blijven gedurende het hele jaar, tevens wordt aan de wijn geen enkele toevoeging gedaan van sulfiet. Menade geeft met Nosso een nieuwe betekenis aan het begrip ‘puur natuur’.

SELECTED FOR YOU